요즘 어머님과 미슐랭 투어중이다.
육아를 도와주시느라 서울로 와계시는
어머님께 좋은 구경 맛있는 음식들
많이 드시게 하고싶어서 주1회씩
가고있는 중이다. 이번에 투어한곳은
미슐랭2스타 밍글스 런치
런치 가격은 1인 120,000원이다
밍글스와 정식당 권숙수와 고민하다가
우선 밍글스를 다녀왔다. 여러 후기 살펴보고
고민하다 결정함 디너를 먹고싶지만,
아이들 육아로 디너는 ㅠㅠㅠ 흑 아쉽당 ㅋㅋ
청담 한식 맛집 파인다이닝 미슐랭 2스타
밍글스 런치 후기 이제부터 시작 'ㅅ'
위치는 서울 강남구 도산대로67길 19 힐탑빌딩 2층
청담동 94-6 2층이고
https://place.map.kakao.com/24073852
밍글스
서울 강남구 도산대로67길 19 힐탑빌딩 2층 (청담동 94-6)
place.map.kakao.com
예약은 캐치테이블? 이라는 걸로 했고 예약금
5만원씩 내고 예약 후 이용 당일 차액 결제하거나
예약금 취소후 전액결제 둥중 하나로 선택해서 결제하면 된다.
어느 후기 보니까 정책상 예약금
무조건 취소되고 현장 결제라는데
내가 갔을때는 선택하게끔 물어봐주셨다.
주차는 발렛 맡기는데 비용은 3천원이다
발렛하는분 ㅠ 굉장히.. 무섭다. 움찔..
미슐랭 투스타 미슐랭의 런치 비용은
1인당 120,000원이다.
이날의 밍글스 런치메뉴는 이렇고,
Additional 으로 멸치국수 12,000원 추가할까
고민했지만 그냥 이대로도 충분할거같아서 추가는 안했다.
나중에 다먹고 집에갈때 멸치국수
육수 팩을 서비스로 제공해주심.
다 주시는듯 후기마다 있음.
어머님과의 소중한 데이트라고 말씀드리고
따로 요청사항에 창가자리로 요청했지만
창가자리로 앉지는 못했다....... ㅠㅠ
그전에 임프레션 갔을때는 요청사항에 대해
안될 경우 따로 말씀을 주셨는데
이번에는 아무말이 없어서 조금 아쉬웠다 ㅠ ㅠ
화장실은 정말 깔끔 그 자체!
변기 뚜껑이 저절로 올라감ㅋㅋ깜놀....
근대 가글이 있었던 임프레션이 어머님은 더 좋았다 한다.
밍글스는 외투를 보관해주고 나갈떄 외투 주는데
외투입을떄 따땃하게 입을 수 있어서
딱 입을때 그 행복감이 엄청나게 좋았다 !!
따뜻하고 부드러운 손수건으로 먼저 손을 닦고 :)
청담 한식맛집 미슐랭 2스타 밍글스
런치 이제 스타투 :)
제일 먼저 나온 제철 생선회
Seasonal Bites
제철생선회는 돔이었던거 같다
한입거리로 좋았고
우리가 생각하는 그 식감이다
아 얼마전 참돔 먹었는데 줄돔 먹고싶당..ㅎ
다음으로 나온
메리퀸 딸기 산초 장아찌&캐비어
나는 캐비어를 먹을 수가 없어서
사전에 말씀드렸고 난 캐비어 대신
트러플오일로 만든 뭐라고했는데..
대체해서 나왔다. 이건 음
맛있는거같기도 하고 오묘했어
딸기로 이렇게 아뮤즈부쉬를
만든다는게 넘 신선하고 귀여웠다.
이음식.. 한동안 계속 생각날거같은..
제주 갈치 & 청파래 !!! 고소하면서 깔끔하고
바삭하고 아 진짜 어떻게 표현해야하지
따끈하면서 완전 살살 녹는 갈치에
파래는 정말 굉장히 베스트 조합이었다
너무 맛있어서 또 먹고싶었다.
계속 이것만 먹고싶었다
지금도 당장 가서 먹고싶었다....
금가루가 딱 고급스럽게 표현해준다 ㅎ
Spring
완도 전복 참외 봄 나물 유자냉채
부드럽고 쫀득한 전복
깔끔하고 상큼하게 한입에
먹을 수 있었던 전복
우리가 아는 전복맛이지만
비린맛하나없이 고급스러운
맛 그자체임. 참외로 저렇게
데코레이션을 한다는게 신선했음.
Ssam
한우 배추쌈 따뜻한 콩국, 봄채소
콩국을 솔직히 처음 먹어봤다 ㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ 고소하긴 함
콩국수 담에 한번 먹어볼까나
Sense of Jeju
제주산 제철 생선 찜
제주 파래 찹쌀밥
찹쌀밥은 생각보다 너무 작았다 ㅠ
생선은 굉장히 부드럽고
입에 걍 살살 녹음~~
근대 이때쯤 먹다보니 좀
아쉬웠던 점이 하나 있는게
설명이 임프레션처럼 자세하진 않고
그냥 뭐뭐뭐로 만든 음식이다 정도?
육수가 생각보다는 적었다.
Winter Fruits 오미자, 제주산 귤 타코
이건 좀... 난 별로였는데
어머닝은 너무좋다하셨다
임프레션 샤베트가 더 잘 정리해준
느낌이었다 끝까지 상큼했거든
근대 이거는 먹고 끝에 좀 여운이 남았다
Hanwoo
한우 떡갈비와 한우 구이 반상
떡갈비 존맛!! ㅠ_ㅠ 한우구이는
조금 느끼했지만 떡갈비는 정말
너무너무 맛있었당 ㅠㅠㅠㅠㅠ
같이 곁들여 먹었던 백김치
이 김치도 정말 너무 맛있었어
담백하고 고소하고 ...
백김치를 원래 좋아하진 않지만
얘라면 밥한그릇 뚝딱하겠다 싶었다.
Rice Trio
엿기름 아이스크림,
쌀 크림과 머랭, 식혜 그라니타
신기한 조합 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
Jang Trio
된장 크렘뷜레, 간장피칸, 고추장 튀밥, 바닐라&위스키
Black Garlic
흑마늘 머랭, 치즈무스, 막걸리 아이스크림
둘중 하나 고르는거라 하나씩
골고루 먹기위해 하나씩 골랐는데
예상외로 장트리오가 승ㅋㅋㅋㅋ
장트리오 진짜 짱맛있따
비쥬얼은 좀 먹기싫게 생겼는데정말 오묘하면서도 고급스럽고이상하게 땡기는맛..........
Beautiful Korean Sweets
아름다운 우리 다과
마카롱 완전 쫀득!! 존맛탱 JMT
나머지 다과도 좋았지만
저 도너츠 같이 생긴 다과는.
너무 기름져서 느끼했다
Tea & Fritz coffee
티는 목련차와 커피를 시킴.
커피는 굉장히 썼다.
엄청나게 써서 어머님도 다 못드셨다
. 커피는 좀 에라였다 ㅠ
밍글스를 다녀온 소감으로는 ..
직원분의 설명 부분에서는 조금
아쉬웠고 음식은 전반적으로
너무 만족스러운 시간이었다~~
청담한식 맛집, 미슐랭 2스타
밍글스 런치 다시 또 올수있다면?
엄마와 한번더 오고 싶은 곳이다
파인 다이닝 , 다음엔 창가자리..앉고싶다
그리고 다음엔 와인페어링해서 먹고싶다
운전때문에 못마셔서 너무 아쉬웠던 !
요즘 어머님과 미슐랭 투어하는게
너무 재밌고 행복하다.
비록 주머니는 가벼워 지지만
너무 뿌듯한 소비다. 솔직히 남편이랑은
남편은 별로 즐거워 하지도 않고 (?)
라면이 더 맛있다는 남편님
이런곳은 역시 여자들끼리^^ 와야^^
음식 하나하나 나올때마다 이건
어떻게 만들었을까 너무 예쁘다
어떻게 이렇게 표현했을까
참 잘어울리네 어머님과 대화하는
행복이 정말 크다... :) 즐거운 다이닝 시간
다음에도 또 와야지
청담 한식 맛집ㅣ파인 다이닝 미슐랭
2스타 밍글스 런치후기. 가격 주차정보 끝
청담 한식 맛집, 파인다이닝 미슐랭
레스토랑 찾으신다면 밍글스
괜찮아용! 가격도 합리적인편인듯.
주차는 발렛파킹으로 편하게 고고
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